Af Carina Jessen og Camilla M. Nielsen
Fortæl
lidt om dig selv, og hvad har du lavet før?
Jeg hedder Ivan Hansen og er født i
Odense,. Jeg har gået på Skt. Klemensskolen, Eng-have Skolen og Lundhaveskolen.
Jeg bor i Emilieparken og det har jeg gjort lige siden jeg flyttede hjemmefra
og det er flere år siden.
Jeg har arbejdet i 35 år på Skovgården, først i Haven i rigtig mange år.
Derefter var jeg i køkkenet og der var jeg, lige indtil Skovgår-den lukkede.
Hvorfor
valgte du, at arbejde i Køkkenet?
Jeg ville gerne have nye udfordringer og derfor
valgte jeg at komme i køkkenet.
Fortæl
om dine arbejdsopgaver?
Jeg arbejder 4 dage om ugen og har
hjemmedag om mandagen. Jeg arbejder fra kl. 8 til kl. 15. Jeg er i Køkkenet om
tirsdagen og onsdag, torsdag og fredag er jeg i Cafeen.
Om tirsdagen er jeg med til, at smøre smørrebrød. Det gør jeg til vores
kaffepause. Jeg deltager i alt arbejdet i køkkenet både med koldt og varmt mad.
Jeg er også med til at lave madplaner. Jeg er rigtig god til at komme med
forslag til, hvad vi skal servere af varmt mad.
Jeg er startet med at
arbejde i Cafeen i nr. 19. Jeg står ved kassen i Cafeen. Vi passer kassen på
skift. Når man står der er der rigtig mange ting, at holde styr på, både at
sælge og slå ind på kassen. At lære at stå ved kassen var en af grundene til,
at jeg gerne ville arbejde i Cafeen. Sara har undervist og lært mig, at betjene
kassen.
Jeg er med i rengøringen og i opvasken. I Cafeen skal vi vaske gulvet hver dag
og der skal tørres borde af og vi gør rent i mødelokalet på 1. sal.
Hvordan
har du det med at arbejde på Rytterkasernen? Det har jeg det fint med. Jeg er glad for
at jeg er startet i Cafeen, det giver en dejlig varieret arbejdsdag.
